DEMANDA POR OVOS DE CHOCOLATE CRESCE 20% ANTES DA PÁSCOA NO RN.CAICOENSE É DESTAQUE NA FABRICAÇÃO CASEIRA.
Da Agência Sebrae: Após o carnaval, a rotina de trabalho de muitos Microempreendedores Individuais começa a se intensificar, principalmente para aqueles que produzem doces e ovos de chocolate ou produtos ligados à Páscoa. Nesse período, a demanda cresce e as vendas acompanham o ritmo, chegando a registrar um aumento médio de 20%. Tanto que a data, juntamente com o Natal, é considerada a melhor época para o setor. O faturamento de alguns empreendedores atendidos pelo Sebrae no Rio Grande do Norte chegam a subir substancialmente devido às guloseimas. É o caso da microempreendedora Ana Santana, que mantém um negócio em casa, a Dona Bela Doceria, na cidade de Caicó. O foco da empresa é a fabricação de doces para festas e casamento, no entanto, nessa época, a produção é voltada para a Semana Santa com a confecção de ovos de páscoa trufados. Nesse momento, a produção dos 12 mil docinhos comercializados mensalmente reduz o ritmo e se volta aos ovos, que a empresa fornece em três linhas: