UMBUZADA: DUAS OPÇÕES DE RECEITA PARA SABOREAR NA SEMANA SANTA

1) Light

800g de umbus

1 litro d’água

600 ml de leite desnatado

Em uma panela, coloque os umbus bem lavados e adicione água até cobrir. Leve ao fogo e deixe cozinhar bem, até a casca e a polpa começarem se separar do caroço. Escorra a água e transfira os umbus cozidos para um recipiente e mexa até os caroços se soltarem. Com um garfo amasse o conteúdo e acrescente leite e leite em pó e passe tudo no liquidificador.

2) Engordaite

800g de umbus

1200 ml d’água

1 caixa de leite condensado

600 ml de leite

1 colher de leite em pó

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