MUNDO VERGANO ESPERA MOVIMENTAR R$ 1 BILHÃO

Cada vez mais, brasileiros estão adotando a dieta vegana como estilo de vida. Embora ainda exista muita demanda não atendida, a oferta de restaurantes vegetarianos nos últimos anos vem aumentando rapidamente. Um mapa da Sociedade Vegetariana Brasileira mostra milhares de endereços que já oferecem boas opções veganas (www.ondetemopcaovegana.com.br). Batizado de “Onde Tem Opção Vegana”, o recurso reúne mais de 3,2 mil estabelecimentos no Brasil.

As indústrias também estão de olho no segmento. A maior empresa de alimentos do mundo, a Nestlé, está pronta para lançar mais produtos no mercado, e espera comercializar cerca de R$ 1 bilhão até 2029

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